Musto Carmelitano - Dhjetë

Region: Basilicata, Italien.

Traube: Moscato Bianco.

Betriebstemperatur: 8-10Cº

Verkostungsnotizen: Die Nase ist faszinierend und komplex, mit Noten, die von feuchtem Unterholz bis zu Zitrusfrüchten, von reifen Früchten bis zu blumigen Aromen reichen. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit feinen Bläschen.

Paarung: Kombiniert mit weißem Fleisch, Leberpastete, Meeresfrüchten, Blauschimmelkäse und reifem Käse.