Murgo - Etna Rosso

Ätna Rosso DOC
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Dieser Wein ist eng mit der Tradition und dem Terroir des Ätna verbunden. Die verwendeten enologischen Techniken verbessern die Sortenmerkmale der verwendeten Reben. Seine Persönlichkeit, Eleganz und sensorische Komplexität sind eng mit dem jeweiligen Terroir verbunden. Der sehr mineralische Geschmack erinnert an Lava und Vulkansand. Dieser Wein wurde 1982 zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt und ist auch heute noch das wichtigste Produkt für unser Unternehmen

Qualifikation
Ätna Rosso DOC

Reben
Nerello Mascalese 90%, Nerello Mantellato oder Cappuccio 10%

Durchschnittserträge
50-55 hl / ha

Zucht
Spalier mit einer Pflanzdichte von 4.500-5.000 Pflanzen / ha

Alkoholischer Grad
13,0% Vol.

Feste Säure
5,50 g / l

Restzucker