Mottura - Rosone

Er wird nach dem alten Alberello-System angebaut, das von Natur aus einen geringen Ertrag, aber eine große Konzentration und organoleptische Komplexität aufweist. Ein Negroamaro mit starkem Temperament, aber zart am Gaumen. Der Name und das Bild auf dem Etikett beziehen sich auf die Ikone der Rosette, ein rundes, dekoratives Fenster, das an den Fassaden romanischer, gotischer und barocker Kirchen zu finden ist. Eine Explosion von architektonischen Verzierungen, voller Symbolik, die von einer vielschichtigen Realität erzählt. In diesen Elementen verbirgt sich die Geschichte eines Gebiets, das der berühmte Guido Piovene als "eine unendliche Ebene von Umarmungen und Meeresbrisen, ein Land der Fata Morgana und der Süße" bezeichnete. Die symbolische Bedeutung der Fensterrose steht in engem Zusammenhang mit dem Kreis, der als "unendliche Linie", ohne Anfang und ohne Ende, ein Symbol für Gott und die Ewigkeit ist.