LISON ELEO BIANCO - Tocai Friulano D.O.C.G. - Tenuta Mosole

Rebsorte: Lison 100%

Boden: Tonhaltiger Auenboden

Herkunft: Ost-Venetien

Weinklassifizierung: DOCG Lison

Anbaumethode: Guyot mit 5.500 Stöcke pro Hektar

Weinlese: Zweite September-Dekade

Vinifikationsmethode: 100% sanfte Pressung. Gärungsbeginn mit ausgewählten Hefen und kontrollierte Gärungstemperatur von 17°C

Reifeprozess: 9 Monate in Edelstahltanks auf der eigenen Hefe

Eigenschaften: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase erkennt man die Mandelbaumblume mit Blumennoten und einem deutlichen pflanzlichen Hintergrund. Im Mund gut strukturiert und gleichzeitig weich und umhüllend. Frisch und schmackhaft, lang anhaltend im Abgang

Entwicklung: Je nach Jahrgang, normalerweise erfolgt die optimale Reife ab 2. Jahr

Serviertemperatur: 10° – 12°C

Alkoholgehalt: 14,00%