REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C.- Tenuta Mosole
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C.- Tenuta Mosole
| Hinzufügen |
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D.O.C.Mosole - 2013 - Pallet 120 Bottles
|
Rebsorte: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Boden: Tonhaltiger Auenboden
Herkunft: Ost-Venetien
Weinklassifizierung: DOC Lison Pramaggiore
Anbaumethode: Guyot von 4.500 bis 6.000 Stöcke pro Hektar
Weinlese: Dritte September-Dekade
Vinifikationsmethode: Mazeration in Kontakt mit den Trestern zirka 6-8 Tage bei kontrollierter Temperatur von 24° – 26°C
Reifeprozess: zirka 7 Monate zur Verfeinerung in Zementtanks
Eigenschaften: Rotwein mit fruchtigem Duft von Himbeere und Wildbrombeere. Im Mund hat er einen kräftigen, tanninhaltigen jedoch weichen Geschmack, umhüllend und lang anhaltend im Abgang
Entwicklung: Je nach Jahrgang, normalerweise erfolgt die optimale Reife im 2.-3. Jahr
Serviertemperatur: 16° – 18° C
Alkoholgehalt: 13,00%
