Monzio Compagnoni - Ronco della Seta Curtefranca Bianco

Region: Lombardei, Italien

Weingut: Monzio Compagnoli

Traube: 70% Chardonnay und 30% Pinot Bianco

13% vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit hellgrünem Licht. Er hat ausgeprägte frische Noten von Wildblumen, Limoncella, Salbei, sehr durchdringend und anhaltend, kombiniert mit komplexeren Aromen von reifen exotischen Früchten. Im Mund eine weiche, fast warme Wahrnehmung, die den zunächst vorherrschenden Noten frischer und würziger Frucht entgegenwirkt.

Pairings: Perfekt zu delikaten Gerichten ohne Saucen auf der Basis von Fisch, Gemüse, Eiern.