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MONTEVERTINE ROSSO 2011

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Rebsorten: Sangiovese 90% - Canaiolo und Colorino 10%

Alkoholische Gärung: in Zementwannen für 21 Tagen

Reifung: 24 Monate in Eichenfässern und 3 Monate Ausbau in der Flasche

Trinktemperatur: 17-18°C

Empfehlung: Salami, Grillfleisch, Pasta, Eintöpfe und Bouillabaisse, Fisch.

By OIP S.R.L.

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