Merotto - Bareta Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut

Bareta
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Brut

Zitrus- und Blumennoten, starker und herzhafter Geschmack. Zwischen einem Schluck und dem nächsten die ganze Verzauberung der Hügel des Col San Martino.


TECHNISCHE IDENTIFIKATIONSEIGENSCHAFTEN

Produktionsgebiet: Col San Martino Weinberge.

Trauben: 100% Glera.

Weinbereitung: weiches Pressen und Fermentation in Reinheit bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 50 Tage bei 12 - 13 ° C.

Alkohol: 11,5%

Zuckerrückstand: 8 g / l

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Aussehen: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; helle und lebhafte Mousse; feine und anhaltende Perlage.

Bouquet: blumig, zart, mit einem Hauch von goldenem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von Zeder.

Geschmack: entscheidend und herzhaft mit einem ausgezeichneten Säure-Gerbstoff-Gleichgewicht; hartnäckig und harmonisch.

Nachgeschmack: frisch, lebendig und angenehm trocken.

Serviertemperatur: 5 - 7 ° C.

VERFÜGBARE FORMATE

0,75