Menhir - CalaMuri Primitivo

Region: Apulien, Italien

Weingut: Menhir

Traube: Primitive

15% Vol.

Serviertemperatur: 17-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase dank der warmen Sonne dieses Landes, wenn die Düfte so dicht und konzentriert sind: schwarze Kirsche, in Marmelade und Sirup, Pflaume und Brombeere, Vanille und Nelke, Johannisbrot und Süßholz, Wacholderbeeren. Am Gaumen zeigt sich die Konsistenz auch am Gaumen, wo er voll und strukturiert und angenehm geschmeidig ist. Am Ende kehren die Echos von Heilkräutern zurück.

Paarungen: Ideal zu Braten oder geschmorten Fleischgerichten. Probieren Sie es auch mit Hülsenfrüchten, Steinpilzen und gereiftem Hartkäse.