Bianco di Custoza Extradry DOC 24 Mesi - Menegotti

BEZEICHNUNG

Custoza Spumante D.O.C.

REBSORTEN

Garganega 50%, Chardonnay 30%, Trebbiano10%, Malvasia 10%

AUSBAU

3 Monate in Stahltanks. 24 Monate Gärung in der Flasche auf den Hefen, 2 Monate Verfeinerung in der Flasche.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Brilliant und vorhaltenden mit einer feinen Perlage und einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Due Nase ist intensiv, fein und leicht aromatisch. Der Geschmack ist sanft, seidig und hat eine elegante Struktur.

EMPFEHLUNG

Als Aperitif, zu Nudel- und Reisgerichten und zu Desserts.

ALKOHOLGEHALT

12,0% Vol.

TRINKTEMPERATUR

6-8° C