Massimago - Duca Fedele Valpolicella

Region: Venetien, Italien

Traube: Corvina, Corvinone, Rondinella

Serviertemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. In der Nase Noten von weißem und schwarzem Pfeffer mit einem Hauch von frischen roten Früchten (Erdbeere, Kirsche). Eine leichte balsamische Note. Am Gaumen ist er frisch und sauber, mit zarten Gewürznoten und einer erfrischenden Säure, die einlädt
Lass uns trinken.

Pairing: Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten und Fisch (roter Thunfisch und Tatar). Auch perfekt für Pasta, Reis und Pizza.