Masseria Frattasi - SVG920

Art des Weins:
Weißwein
Name:
Kampanien (Kampanien, Italien)
Keller:
Masseria Frattasi
Volumen:
75cl
Allergene:
Enthält Sulfite
Vol. Of Alcohol:
13%


GESCHMACKSNOTEN:

Ansicht: strohgelbe, grüne Töne.
Nase: typisch für die Vielfalt der Kräuter und der weißen Frucht.
Mund: frisch und angenehm salzig, trocken und ein Schluck Flüssigkeit. Ein schmackhafter Abgang und lebendige Frische.
BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Kampanien.

WEINBERG: Der spezifische Name dieses Weins ist auf die durchschnittliche Höhe der Weinberge zurückzuführen, die nur 920 Meter hoch sind und sich in kalkreichen Böden unter vulkanischem Ursprung befinden. Die Höhe ist eine der extremsten in Italien und Europa (für den Anbau von Trauben). Hervorragende Wetterbedingungen auf den Hügeln von Benevento vervollständigen die Arbeiten, die die Produktion hochwertiger Trauben gewährleisten.

TRAUBEN: Sauvignon Blanc 100%

ALTERUNG: In Edelstahltanks gealtert.

VORBEREITUNG: Die Ernte von Hand beginnt erst, wenn die Trauben die richtige Reife erreicht haben. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl.

PAARUNG: Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, weißes Fleisch, gereifter Käse, gegrillter Fisch und Pilzrisotto.

Serviertemperatur: 12-14 ° C.

ALKOHOL: 13%