IL GIGLIO INZOLIA doc Sicilia - Masseria Del Feudo

Rebsorte: Inzolia-Grillo
Bezeichnung: Sicilia IGT
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Weinberg: Caltanissetta gebit Grottarossa
450m Meereshöhe. Bio-Anbau
Art der Lese: Manuell
Ernte: Erste September Woche
Erziehrung form: Einfach Schenkel
Rebschnitt art: Qualitaet gerichtet
Ertrag pro Pflanze: 2,5 Kg
Vinifikation: weiche Pressung, physikalischen
Trennung, Gärung in EdelstahlTanks
Reifung: 2 Monate in der Flasche
Farbe: Strohgelb mit grünlichen reflexe
Geruchsempfindungen: blumig und fruchtig
mit Aromen von weißem Pfirsich
Geschmack: frisch, lecker und fein
Passt zu: Fisch,Gerichte mit Meeresfrüchten,
gegrilltem Gemüse
Trinktemperatur: 10 - 12 °C.