Masseria Del Feudo - Syrah

Region: Sizilien, Italien

Traube: Syrah

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Weinbereitung: Entrappt, Mazeration und Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks für 14 Tage bei 24°C, Abstich, kurze Verfeinerung in Betontanks und in der Flasche.

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Abstufungen. Intensives Aroma von reifen roten Früchten, Menthol und süßen Gewürzen, die ihm Komplexität verleihen. Am Gaumen Der Gaumen öffnet sich langsam, samtig, rund, reich und gut ausbalanciert. Es ist ein schmackhafter Wein, vollmundig und gleichzeitig angenehm zu trinken.

Paarung: Hervorragend zu rotem Fleisch, Pasta.