Maso Cantanghel - SotSàs Cuvèe

Region: Trentino, Italien

Traube: Chardonnay 40 %, Pinot bianco 40 %, Sauvignon blanc 20 %

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Intensive strohgelbe Farbe mit einer Tendenz zu Gold, drückt sich in einer Nase mit einer breiten Palette aus, die von fruchtigen, pflanzlichen, mineralischen und süßen Gewürzaromen reicht. Im Mund enttäuscht er nicht die Erwartungen und ist intensiv, glatt und strukturiert, mit einem leckeren, langen und anhaltenden Schluck.

Pairing: Hervorragend zu Hauptgerichten mit Meeresfrüchten und Fisch, Ziegenkäse und ersten Gängen mit Garnelen und Gemüse.