Mas Dei Chini - Inkino Nature Trento

Region: Trentino, Italien

Weingut: Mas dei Chini

Trauben: Chardonnay

12,5% Vol.

Es hat eine helle strohgelbe Farbe, eine sehr feine und anhaltende Perle. Das Bouquet ist reichhaltig, intensiv und komplex: Es werden fruchtige Aromen unterschieden, die an Aprikose und goldenen Apfel erinnern, florale Aromen und Noten von gerösteten Haselnüssen. Im Mund zeichnet es sich durch seine Säure aus, durch seine Mineralität, die aus den Böden stammt, aus denen die Trauben stammen, und durch eine angenehme Saftigkeit, die den Gaumen reinigt. Ein angenehmer und eleganter Nachgeschmack von Zitrusfrüchten rundet das Profil ab.

Paarungen: Vorspeisen und jedes Fischgericht