Mariotti - Stella Maris Blanc de Noir Brut Affinato in Mare

Region: Emilia Romagna, Italien

Traube: Fortana

Betriebstemperatur: 6-8°C

Mariotti-Weine werden auch Weine aus dem Sand genannt, deren Gründer Giorgio im Jahr 1976 war. Derzeit wird das Unternehmen von seinen Kindern Mirco und Bárbara geführt, die die Suche nach Qualitätsweinen mit größtem Respekt vor der Tradition weiter verbessert haben. Tatsächlich können sie wie Kunstwerke bewundert werden, jahrhundertealte Reben auf dem Sand ganz in der Nähe des Meeres.

Verkostungsnotizen: Leuchtende Goldfarbe, feine und anhaltende Perle. Die Nase ist intensiv und elegant, Noten von Kirschen, Noten von Akazienblüte, leicht Zitrus. Am Gaumen süffig, frisch, süffig, gute Säure, umhüllend und weich am Gaumen, anhaltender Abgang mit Orangennoten.

Pairings: Hervorragend zu Fischgerichten.