Mariotti - Surliè

Region: Emilia-Romagna, Italien

Weingut: Mariotti I Vini Delle Sabbie

Trauben: Fortana

12% Vol.

Serviertemperatur: 12-14 ° C

Leuchtend purpurrot in der Farbe, die Nase ist breit, mit deutlichen Anklängen von roten Früchten, eine typische Pfeffernote. Im Mund verschenkt er nicht, mit einer sehr angenehmen salzigen Abgangsnote.

Pairings: Hervorragende Kombination mit den beiden "Musts" der Ferrara-Küche: Salama da Sugo und gegrillter Aal.