Mariotti - Smarazen
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Mariotti Smarazen - n.v.
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Region: Emilia-Romagna, Italien
Weingut: Mariotti I Vini Delle Sabbie
Trauben: 70% Trebbiano Romagnolo, 30% Malvasia di Candia nicht aromatisch aromatic
12% Vol.
Vollständig mit einheimischen Hefen vergoren, wird eine zweite Gärung in der Flasche eingeleitet, indem Traubenmost aus derselben Ernte hinzugefügt wird, bevor die Flasche verschlossen wird. Zitrus, mit kräuterigen und salzigen Noten, die mit etwas Salzigkeit und einem festen Gefühl von Trockenheit im Mund enden.
Pairings: Passt sehr gut zu Bratengerichten.
