Marina Palusci - Senzaniente Montepulciano d'Abruzzo

Region: Abruzzen, Italien

Traube: Montepulciano

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Wein, der durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen gewonnen wird, die in den Schalen der Trauben selbst vorhanden sind. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann entrappt und in Stahlfermenter gefüllt, wo der Most in ständigem Kontakt mit den Schalen bleibt und etwa 28 Tage lang bei kontrollierter Temperatur gärt, gefolgt von einer sanften Pressung.

Degustationsnotizen: Sehr fruchtig und sehr bekömmlich Präzise Tannine, saftige Frucht.