Marco Gozzi - MG09 Cuvée Metodo Classico Brut

Region: Marken, Italien

Weingut: Marco Gozzi

Trauben: Chardonnay Verdicchio

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Leuchtend strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Nuancen. Der Perlglanz ist elegant mit feinen, zahlreichen und anhaltenden Blasen. In der Nase eine bedeutende aromatische Frische, die sich durch eine interessante olfaktorische Komplexität auszeichnet, die Nuancen von weißen Akazienblüten, duftenden Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, weißen Johannisbeeren und Nuancen von Haselnuss und kandierten Früchten aufweist. Im Mund wird er frisch, trocken und süffig mit feiner aromatischer Intensität und bestechender Geschmacksbalance wahrgenommen.

Paarungen: Ideal zu Fischgerichten, Austern, frittierten Speisen, gedämpften Meeresfrüchten und Zubereitungen auf Gemüsebasis.