RIBOLLA GIALLA - MARCO FELLUGA
RIBOLLA GIALLA - MARCO FELLUGA
Die für die DOC Collio wohl typischste Rebsorte, die Ribolla Gialla, verleiht diesem Marco Felluga Ribolla Gialla Collio DOC sein intensives, elegantes Aroma von exotischen Früchten, Grapefruit und Äpfeln, gepaart mit floralen Noten. Der Marco Felluga Ribolla Gialla ist ein besonderer italenischer Weisswein, gefällig und ausgewogen mit einer wunderbaren Frische.
Weinerzeugung
Nach der Lese des Marco Felluga Ribolla Gialla werden die Trauben entrappt, kalt mazerisiert und sanft gepresst. Der Most durchläuft die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, der junge Marco Felluga Ribolla Gialla lagert dort anschließend einige Monate auf der Hefe.
Serviervorschlag
Der Marco Felluga Ribolla Gialla passt zu kalten und warmen Vorspeisen.
Rebsorte: Ribolla Gialla
Trinktemperatur: 6-11°C
Alkoholgehalt: 13% Vol.
