Malvirà - Mombeltramo Roero Riserva

Jahrgang: 2013

Bezeichnung: Roero Riserva DOCG

Trauben: 100% Nebbiolo

Alkohol: 13%

Format: 0,75 l

Idealer Verbrauch: 2018/2022

Serviertemperatur: 16/18 ° C.

Moment, um es zu probieren: Familienessen

Gerbstoffbewertung: 9/10

Typologie: Rot

Paarungen: Hauptgerichte von rotem Fleisch

AUSZEICHNUNGEN AKTUELLES JAHR
ANTONIO GALLONI 90/100
GESCHMACKSNOTEN
Helles Rubinrot, in der Nase vervollständigen die Noten von Waldbeeren das Bouquet zusammen mit würzigen und leicht würzigen Noten. Im Mund wird die Fülle der Frucht durch eine gute Gerbstoffstruktur und Säureintensität ausgeglichen. Der Abgang ist trocken und fruchtig.

PAARE
Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, gedünsteten Rindfleischbacken.

ROERO RISERVA DOCG "MOMBELTRAMO" 2013 - MALVIRÀ: WARUM WIR ES MÖGEN
Mombeltramo ist ein Weinberg, in dem Nebbiolo die idealen Bedingungen für eine optimale Reifung und mehr findet. Der tonige kalkhaltige Boden verleiht dem Wein eine fast einzigartige Struktur, die ihn zu einem anfangs mürrischen Wein macht, der jedoch, wenn er einmal gezähmt wurde, Eleganz und Finesse freisetzt.