Maculan - Madoro Mezza

Region: Venetien, Italien

Trauben: Cabernet Sauvignon, Marzemina

Weinbereitung: Trocknung der Trauben für etwa anderthalb Monate im Obstkeller.

Zwei Jahre in neuen Fässern gereift, ein Jahr in der Flasche.

Verkostungsnotizen: Er hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, sein Aroma roter Früchte mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, ist süß und voll, mit einer bemerkenswerten, aber ausgewogenen Struktur, sehr lang im Abgang.

Serviertemperatur: 14-16°C

Paarungen: Hervorragend zu trockenen Desserts, aber auch zu weichen Kuchen mit dunkler Schokolade oder Beeren. Probieren Sie es mit besonders leckerem gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse.