Maculan - Acininobili Mezza

Region: Venetien, Italien

Trauben: Vespaiola

Weinbereitung: Manuelle und sorgfältige Selektion der Trauben mit Botrytis cinerea im Larvenstadium (Edelfäule).

Zwei Jahre Reifung in neuen Allier-Fässern, sechs Monate in der Flasche

Verkostungsnotizen: Poliertes und glänzendes Antikgold. Breites Bouquet, intensiv und würzig mit Noten von Akazienhonig, Trockenfrüchten, Rosinen und Feuerstein. Süß-nicht süß, voll, elegant und üppig; Ausgezeichneter Körper und massive Struktur. Die Ausdauer ist sehr lang: ein aufregendes Erlebnis!

Serviertemperatur: 10-12°C

Paarungen: Passt hervorragend zu Gänseleberschnitzel. Als Snack