Luigi Tacchino - Trivolì Frizzante
Luigi Tacchino - Trivolì Frizzante
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Luigi Tacchino Trivolì Frizzante - 2023
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Region: Piemont, Italien
Trauben: Schneiden
Betriebstemperatur: 10-12ºC
Gärung: Der Most gärt in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Gärung findet die zweite natürliche Gärung statt. Der gewonnene Schaumwein wird einige Monate auf der Feinhefe gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Veredelungsmethoden: In der Flasche für mindestens anderthalb Monate
