Luigi Giordano - Dolcetto d'Alba

Beschreibung
Traditionelle Ernteauswahl und Montage der in der Gemeinde Barbaresco angebauten Weinberge BUSCHET und RONCHI. Der Wein reift nach der klassischen Klärungsphase und nach der Abfüllung mindestens 3/4 Monate in der Flasche. Die Farbe ist rubinrot mit intensiven violetten Reflexen und sein fruchtiges Aroma erinnert an die Sauerkirsche. Der Geschmack ist voll, trocken und angenehm, mit einem zarten bitteren Nachgeschmack. Er passt gut zu Fleisch-Vorspeisen, leichten und leckeren ersten Gängen, geröstetem weißem Fleisch, Aufschnitt und frischem Käse.