MAIANA BIANCO - Salice Salentino Doc - Leone De Castris

Anbaugebiet:
Apulien Salice Salentino
Rebsorte:
100% Chardonnay
Jahrgang: 2015
Farbe:
Strohgelbe Farbe.
Geruch:
Die Nase entdeckt florale Noten und exotische Früchte.
Geschmack:
Am Gaumen frisch und ausbalanciert.
opt. Trinktemperatur: 8 - 10 °C
passt am besten zu:
Ideal zu Vorspeisen und Fischgerichten.
Beschreibung:
Bodenbeschaffenheit: tonhaltiger Lehmboden mit Sand Erziehungsform: Spalierdrahtrahmen mit 5000 Stöcken pro ha Durchschnittsalter der Rebstöcke: 13 Jahre Erntezeit: erstes Augustdrittel Ertrag pro Ha: 8000 kg/ ha Ausbau: mindestens 3 Monate im Stahltank Flaschenreifung: mindestens 1 Monat