IMAGO - CHARDONNAY Salento Igt Bianco - Leone De Castris

Anbaugebiet:
Apulien Salice Salentino
Rebsorte:
100% Chardonnay
Jahrgang: 2015
Farbe:
Charakteristisch strohgelbe Farbe.
Geruch:
Im Duft sind Ananas, Apfel und Banane zu erkennen.
Geschmack:
Der Geschmack bestätigt frisch, weich und ausgewogen den ersten Eindruck.
opt. Trinktemperatur: 8 -10 °C
passt am besten zu:
Passt besonders zu gegrilltem Fisch und frischem Käse.
Beschreibung:
Bodenbeschaffenheit: tonhaltiger Lehmboden Erziehungsform: Spalierdrahtrahmen mit 5000 Stöcken pro ha Durchschnittsalter der Rebstöcke: 15 Jahre Erntezeit: erstes Augustdrittel Ertrag pro Ha: 7500 kg/ ha Ausbau: mindestens 3 Monate im Stahltank Flaschenreifung: mindestens 2 Monate