VILLA LARENA - PRIMITIVO DEL SALENTO - Leone De Castris

Anbaugebiet:
Apulien Salento
Rebsorte:
100% Primitivo del Salento
Jahrgang: 2014
Farbe:
Intensiv rote Farbe.
Geruch:
Duftet nach roten Früchten und würzigen Vanillenoten.
Geschmack:
Im Geschmack ist er voll, weich und nachhaltig.
opt. Trinktemperatur: 16 - 18 °
passt am besten zu:
Am Besten zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Beschreibung:
Bodenbeschaffenheit: tonhaltiger Lehmboden Erziehungsform: Alberello pugliese (Bäumchenform) mit 7000 Stöcken pro ha Durchschnittsalter der Rebstöcke: 30 Jahre Erntezeit: erstes Septemberdrittel Ertrag pro Ha: 7000 kg/ ha Ausbau: mindestens 6 Monate in Fässern Flaschenreifung: mindestens 2 Monate.
Inhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14 %