Le Vigne Di San Pietro - Custoza Superiore

Region: Lombardei, Italien

Weingut: Le Vigne di San Pietro

Trauben: Garganega 40 %, Trebbiano 30 %, Trebbianello 10 %, Cortese 10 %, Manzoni Bianco 10 %

Alkoholgehalt: 12,5 %

Betriebstemperatur: 8-10°C

Weinbereitung: Alkoholische Gärung in Stahl für 8-10 Tage
Reifung: 6 Monate im Fass und 6 Monate in der Flasche

Sehr leuchtendes Strohgelb. Zitrus-, Pfirsich-, Südfrucht- und weiße Pfefferaromen breiten sich aus einer mittelkräftigen, eleganten, harmonischen Struktur mit feiner Frische aus.

Pairings: Pasta, Fischeintöpfe, gegrillter Fisch.