Le Vigne Di San Pietro - Ho Scritto T’Amo Sulla Sabbia

Region: Venetien, Italien

Weingut: Le Vigne di San Pietro

Trauben: Corvina

Alkoholgehalt: 11%

Betriebstemperatur: 14-16°C

Alter rosafarbener Hintergrund mit gelben Reflexionen. Die Perlage ist moderat und subtil.
Die Nase ist recht einfach und linear und erinnert an Pfirsich, belebt durch einen Hauch frischer Minze.
Im Mund überwältigt er mit seinem tollen Geschmack und einem dezidiert balsamischen Abgang, mit reiner Lakritze. Angespannter Wein, den er ein Getränk nennt, sehr leicht zu trinken, aber überhaupt nicht einfach.

Pairings: Würste, Fischvorspeisen.