Le Casematte - Faro

Region: Sizilien, Italien

Weingut: Le Casematte

Trauben: Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’avola 10%

13% vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Rubinrot gestreift mit dunkleren und helleren Reflexen. In der Nase präsentiert er sich mit breiten und eleganten Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten und Noten, die sich auf das mediterrane Gestrüpp und Gewürze wie insbesondere Muskatnuss und Pfeffer beziehen. Alles auf einem perfekt integrierten Edelholzsockel. Im Mund zeigt er eine tolle Balance zwischen dichten und feinen Tanninen und einer angenehmen runden und saftigen Frucht, die ihm einen langen, tiefen und anhaltenden Abgang verleiht.

Kombinationen: Perfekt zur lokalen Küche, ausgezeichnet zu Hauptgerichten auf Fleischbasis.