Le Cantorie - Giulia Rosso

Barbera, Marzemino, Incrocio Terzi und Schiava Gentile sind die wichtigsten Rebsorten in dieser wichtigen roten Reserve von Le Cantorie.
Hergestellt aus fast vierzig Jahre alten Rebstöcken, die noch nach dem Trentiner Pergola-System kultiviert werden, hat er eine tief rubinrote Farbe, ein weiniges und fruchtiges Bouquet nach Unterholz, typisch; ein runder und sauberer Geschmack, der jedoch Frische und sanfte Tannine bewahrt, Synonym für Eleganz. Seine Hartnäckigkeit wird Sie überraschen. Ein kleiner, aber historischer DOC aus Brescia, Cellatica, der in den Flaschen unseres "Rossogiulia" perfekt zum Ausdruck kommt. Es gibt nur drei Weingüter, die diesen kostbaren und einzigartigen Wein produzieren.
Diese Reserve mit ihren energischen und ausgeprägten Aromen wird 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Er passt gut zu traditionellen Fleischgerichten und ist auch der ideale Partner für typische Käsesorten.