Latium Morini - Forziello Rosso

KELLER Ilatium Morini Soave Valpolicella
Region Venetien
BEZEICHNUNG Rosso Verona IGT
TRAUBENTYP Corvina 33% Casetta 33% Croatina 33%
MENGENHEKTAR 50 qt
ALKOHOLGEHALT 14,5%
ERNTE-Handbuch gegen Ende September
ALTERUNG Nach 50-tägigem Trocknen der Trauben wird sie etwa 15 Monate in französischen Fässern raffiniert.
AUSBILDUNGSSYSTEM Guyot
Alter der Weinberge 15 Jahre
Weinberghöhe 250 mt
WEINBERGGEBIET Vall'illasi
BODEN Kalkhaltiger, vulkanischer Tuff.
FORMAT cl 75
GELEGENHEITEN Gewürzkäse, rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch