L'Archetipo - Primitivo Aglianico

Region: Apulien, Italien.

Weingut: Archetipo.

Trauben: Primitivo 50%, Aglianico 50%.

14,5% vol.

Serviertemperatur: 18 - 20 °C.

Er spiegelt die Aromen der beiden Rebsorten mit Noten wieder, die von Aromen reifer Früchte bis hin zu würzigen und gerösteten Tönen reichen. Im Mund offenbart er eine perfekte Balance durch die Synthese von Frische und Tannin mit einer umhüllenden Weichheit. Wein hergestellt wie zuvor mit handwerklichen Methoden, Triple A.

Pairing: Sehr gut zu traditionellem apulischem Essen und zu vegetarischem Essen. Käse und Wurst aus der Region.