La Spinetta - Bionzo Barbera d'Asti Superiore
La Spinetta - Bionzo Barbera d'Asti Superiore
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La Spinetta Bionzo Barbera d'Asti Superiore - 2021
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Region: Piemont, Italien
Weingut: La Spinetta
Trauben: Barbera
Alkoholgehalt: 14,5 %
Betriebstemperatur: 16-18°C
Verkostungsnotizen: Dunkles Rubinrot. Aromen von Cassis und bittersüßer dunkler Schokolade. Breit und seidig mit der Cremigkeit alter Reben und der Tiefe des Geschmacks, hat er die reine Fülle, um seine klangvolle Säure zu überdecken und endet mit weichen, von Eiche beeinflussten Tanninen und einem würzigen Charakter.
Pairings: Starker und weicher Käse, Wild und alle Arten von rotem Fleisch.
