La Scolca - Soldati D'Antan Millesimato Brut

Region: Piemont, Italien

Weingut: La Scolca

Trauben: Cortese

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Leicht golden, lebendig und strahlend. Intensiv und lang anhaltend; Nach dem ersten fruchtigen Eindruck erscheinen intensive Aromen von weißer Schokolade, die von Honig und Gewürzen abgemildert werden und einen Gesamteindruck von großer Eleganz vermitteln. Eindrucksvoll, trocken, voll, frisch, fest und entschlossen; Samtiges und lang anhaltendes Gefühl, mit der Raffinesse, die durch den langen Kontakt mit den Hefen entsteht; ausgleichende Säure und ein attraktives Mandelaroma.

Paarungen: Ideal als Aperitif, hervorragend zum Nachtisch und für besinnliche Schlucke.