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CABERNET FRANC LA RAJADE

CABERNET FRANC LA RAJADE



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Die Trauben werden am Hang in einem Weinberg angebaut. Die Ausbeute ist eher gering.

Vinifikation: Mazeration auf den Schalen für etwa 8 Tage bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung erfolgt in Stahltanks.

Ausbau: In Stahltanks über einen Zeitraum von einem Jahr.

Eigenschaften: Typisch grasige Noten mit einem feinem Fruchtaroma, welches für diese Art der Trauben typisch ist. Weicher und angenehmer Abgang.

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
By OIP S.R.L.

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