La Plantze - Tramontana

Weinrebe: Grauburgunder 100

Weinberg: einzelne Parzelle in der Gemeinde Fénis.

Höhe 600-650 Meter über dem Meeresspiegel.

Boden: sandige Moräne.

Ertrag 60 Doppelzentner pro Hektar.

Weinbereitung: Gärung und Mazeration zu 100% in Stahl, Ausbau 8 Monate in Stahl.

Organoleptische Merkmale:

Ansicht: leuchtend grünlich-gelbe Farbe von großer Intensität.
Nase: Die Nase enthüllt eine Welt der Düfte, aus der die Williamsbirne hervorsticht.
Geschmack: Die Nachhaltigkeit im Mund lässt Sie die Mineralität dieses Weins schätzen, der seinen würzigen Charakter mit ausgeprägter Säure offenbart.