La Mozza - Ciliegiolo

Region: Toskana, Italien

Weingut: La Mozza

Rebsorte: Ciliegiolo

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Tiefe, intensive und leuchtende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Typisch mediterranes Aroma, warm und sehr fruchtig, mit Noten von kleinen schwarzen Beeren, Thymian, Nepetella und rosa Pfeffer. Die langen, beständigen und seidigen Tannine, gut ausbalanciert durch Fülle und Säure, sorgen für sofortige Trinkbarkeit, zusammen mit einer langen Perspektive der Entwicklung in der Flasche.

Paarungen: Erste Gerichte auf der Basis von Pasta, traditionelle Vorspeisen der Maremma und Braten (einschließlich rotem).