Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry - La Marca

Klassifikation
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Rebsorte
100% Glera.

Weinverarbeitung
Sanftes Keltern und Pressen. Geführte Gärung durch Zugabe von ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 15°C. Zweitgärung nach Charmat-Methode bei einer Temperatur von 15°C.

Effektiver alkoholgehalt
11% vol.

Farbe
Strohgelb mit Grünnuance.

Bukett
Intensiv und elegant, delikat Duftnoten von Früchten and Akazienblumen.

Charakteristik
Spritzige Frische, angenehmer herber Geschmack, harmonisch mit deutlichen und gefälligen Fruchtnoten.

Verzehremplehlung
Ideal als Aperitif und zur ganzen Mahlzeit. Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Trinktemperatur 6-8°C.