Vino dei Poeti Spumante Rosè - La Cantina Dei Poeti
Vino dei Poeti Spumante Rosè - La Cantina Dei Poeti
Pinot Nero und Raboso Spumante Brut
Der Rosé Spumante besteht aus den Rebsorten Pinot Nero und Raboso. So entsteht ein frischer und vielseitiger Rosé Sekt.
EIGENSCHAFTEN
Die Trauben werden per Hand gelesen und zu Roséwein vinifiziert (Mazeration auf den Schalen von 12 Stunden). Die Gärung geschieht in der Autoklave bei einer kontrollierten Temperatur von 14-15°C. Nach der Stabilisierung bei -3°C wird er gefiltert und abgefüllt.
EMPFEHLUNGEN
Optimaler Aperitif, passt hervorragend zu Vorspeisen, leichten Reis- und Nudelgerichten und Fischgerichten.
