La Cadalora - Buontempo Pinot Nero Rosato

Region: Trentino, Italien

Trauben: Pinot Nero

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Die Aromen sind rebsortentypisch, erinnern an Johannisbeere und Granatapfel; der Geschmack ist angenehm voll, frisch. Ausgewogene Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter zu Vorspeisen und ersten Gängen.

Pairings: Aperitif oder zu Vorspeisen mit Wurst, jungem Käse, Nudeln mit Fischsaucen. Ideal zu Fleisch- und Fischcarpaccios, wie Thunfisch und Lachs, zu gegrilltem Gemüse, gegrilltem weißem Fleisch, wie Grillhähnchen, aber auch zu gegrilltem Fisch.