Kurtatsch (Cortaccia) - Goldmuskateller Moscato Giallo

Der Moscato Giallo (GoldMuskateller) vom Kurtatsch-Weingut (Cortaccia) ist ein aromatischer Weißwein aus Südtirol, der frisch und duftend mit einer strohgelben Farbe ist. Der Duft ist intensiv und typisch für Maskat, fruchtig und mit leichten Aromen von exotischen Früchten. Der Geschmack ist raffiniert und elegant, mit einer einladenden Frische, begleitet von einem Echo der Süße.


Klassifizierung: Südtirol DOC
Trauben: 100% Moscato Giallo
Weingut: Kurtatsch (Cortaccia)
Inhalt: 75,0 cl
Produktionsgebiet: Trentino Südtirol
Boden: sandig und kiesig
Weinbereitung: Kaltmazeration für ca. 3,5 Stunden - Fermentation bei kontrollierter Temperatur; 6 Monate in großen Holzfässern auf der Hefe reifen lassen
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.


Der trockene Weißwein Moscato Giallo Alto Adige DOC erzählt von der alten Verbindung zwischen Mensch, Weinstock und Terroir. Moscato Giallo, eine der ältesten Weinreben, ist seit über 2000 Jahren in Südtirol präsent. Eine Region, in der der Weinbau ein besonderer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Kultur und Wirtschaft ist. Die Winzermeister von Cantina Cortaccia haben diese große Tradition geschätzt: Ein Unternehmen, das Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet wurde und sich durch die Kombination von Leidenschaft, Wissen, Tradition und Innovation weiterentwickeln konnte und sich auf der internationalen Bühne als wahrer Protagonist präsentierte. Die mit Moscato Giallo bepflanzten Weinberge erstrecken sich über die Hügel rund um Cortaccia in einer Höhe von 350-450 m ü.M. Idealer Zustand, damit die Beeren die richtige Menge Sonnenschein erhalten und den starken Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht nutzen.
Die typische Frische und die elegante Lebendigkeit der Rebe werden durch die gekonnte Weinbereitung verstärkt, die ausschließlich aus Stahl mit der Liebe zum Detail durchgeführt wird, die die Philosophie dieses Weinguts auszeichnet. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer, überzeugender und lebendiger Wein, der zum Trinken einlädt. Es zeichnet sich durch seine ausgeprägte Säure aus, die seine natürliche Süße mildert, ohne seinen Charakter zu verbergen. Es bezaubert mit einem Hauch exotischer Früchte und erobert mit seinem eleganten, sauberen, typisch aromatischen und ausgewogenen Geschmack. Ein idealer Wein für Aperitifs und Vorspeisen auf der Basis von Schalentieren und Gemüse, der in Kombination mit typischen asiatischen Gerichten überraschen kann: Hühnchen mit Honig, Lachs Teriyaki und das unvermeidliche Sushi.


Region: Italien - Südtirol, Sudtirol

Keller: Kurtatsch

Trauben: Moscato Giallo

Bezeichnung: Südtirol D.O.C.