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Klanjscek - Pinot Grigio

Klanjscek - Pinot Grigio



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Klanjscek Pinot Grigio - 2020
34.05 €


Region: Friaul Julisch Venetien, Italien

Traube: Grauburgunder

Betriebstemperatur: 10-12°C

Ernte: manuell in halben Kisten September

Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in Gegenwart der Schalen in offenen 22-hl-Tanks ohne Temperaturkontrolle und ohne ausgewählte Hefen, Enzyme und Klärungen.

Reifung: Abfüllung für einen Monat in Edelstahltanks, dann für mindestens ein Jahr in 12-hl-Eichenfässern

Reifung: mindestens 5 Monate im Glas
By OIP S.R.L.

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