Riesling alto adige doc - K. MARTINI & SOHN

Traubensorte 100% Riesling
Beschreibung Der Riesling ist ein eleganter,
grünlich-hellgelber Weißwein mit
zartblumigem, leicht ätherischem
Duft, der oft an Pfirsich, Marille,
Quitte und grüne Äpfel erinnert.
Er schmeckt lebhaft-elegant.
Empfohlene
Speisen
Er mundet zum Krabbencocktail,
Meeresfrüchten, Hummer, oder
als Aperitif Wein.
Serviertemperatur 10° – 12° C
Lage/Klima/Boden Girlan, Zone Rungg
Anbauform Guyot
Ertrag 80 hl/ha
Vinifizierung Vergärung bei kontrollierter
Temperatur und Ausbau
im Edelstahltank
Analysewerte:
Alkohol 13 %Vo