LAMM Pinot bianco alto adige doc - K. MARTINI & SOHN

Traubensorte 100% Weißburgunder
Beschreibung Der Weißburgunder ist ein frischfruchtiger
Weißwein, grünlich bis
hellgelb, mit leichtem Apfelgeruch
und trocken-fülligem Geschmack.
Noten von Äpfeln, Birnen, grünem
Laub und Zitrusfrüchten sind
spürbar.
Empfohlene
Speisen
Er passt gut zu leichten
Vorspeisen und Fischgerichten,
wird auch gerne als Aperitif
getrunken.
Serviertemperatur 10° – 12° C
Lage/Klima/Boden Girlan
Anbauform Guyot
Ertrag 80 hl/ha
Vinifizierung Vergärung bei kontrollierter
Temperatur und Ausbau
im Edelstahltank
Analysewerte:
Alkohol 13,5 %Vol.