Joseph Desruets - Coeur De Pinots Extra Brut Champagne Premier Cru

Region: Frankreich.

Verkostungsnotizen: Sein charakteristischer Bernsteinrosaton wird durch feine und leichte Bläschen belebt. Es ist kraftvoll und es gibt üppige Noten von Früchten und Steinen. Es ist großzügig und wird durch diskrete Spitzen aus Kieselgestein wie Quarz, Chalcedon und Opal vervollständigt. Am Gaumen sind die Aromen reich und fruchtig, mit einem Hauch von roten und kandierten Früchten, die von Blutorange bis gesalzenem Karamell reichen. Es endet mit mineralischen Noten, lang und anhaltend.

Paarung: Passt zu rotem Fleisch und Gerichten mit Sauce. Es wird Sie mit einem Schwarzwald aus geschmolzener Schokolade überraschen.