Inama Azienda Agricola I Palchi Foscarino Grande Cuvée

Ein Gefühl von überlegener Eleganz ist die unverwechselbare Note dieses Weins. Die große Reinheit der Frucht bringt die typischen Eigenschaften von Soave Classico zum Ausdruck: eine edle Frucht, die bereits in der Nase eine seltene aromatische Komplexität offenbart. Der Gaumen ist eine Abfolge von frischen und wohlschmeckenden Empfindungen, in denen weiße Blumen und Zedernnoten mit Feuersteinempfindungen hervorstechen.

Garganega: Sorte, die vor 2000 Jahren von den Römern in das klassische Gebiet eingeführt wurde.

Die Vergärung erfolgt zu 60 % in Barriques und zu 40 % in großen Fässern.

Nach der Assemblage bleibt der Wein weitere 6 Monate in der Flasche zur Verfeinerung.


Ich Palchi 2019
97 Pt. JAMES SÄUGLING
95 Pt. FALSTAFF
94 Pt. ANTONIO GALLONIS WEIN
95+ Pkt. EROS TEBONI – DAS WEINJOURNAL
97 Pt. DANIELE CERNILLI – DOCTOR WEIN
93 Pt. WEIN-ENTHUSIAST